PREMIUM
Het dynamic pre-sheeting systeem (DPS) kan verschillende soorten deeg verwerken, zoals groen deeg, meergranen deeg, roggedeeg
en zuurdesem.
‘Radini zorgt voor rust’
Automatiseren in de ambachtelijke bakkerij. Het is dagelijkse kost bij Rademaker, waar ze deeglijnen maken. Zoals de Radini. Tijdens vier open dagen in juni kregen bakkers een demo met deze multifunctionele broodlijn. Ze zijn zichtbaar onder de indruk van de mogelijkheden.
'Operators’, ‘rework’, ‘sheeting’ en ‘laminating’. De Engelse vaktermen vliegen af en toe door de lucht tijdens de rondleiding die een groep bakkers krijgt bij Rademaker. Het is even schakelen voor de medewerkers van deze internationale producent van deeglijnen in Culemborg, want meestal is Engels de voertaal.